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Café de Certoux - En entrée….Filet de rouget barbet en tarte fine à la tomate, artichaut poivrade et foie gras, miroir cassis. Chef Sebastien Vaillend 📸 Franck Dursin | Facebook
A bride abattue: Rencontre avec Patrick Vavassori, le chef de Comtesse du Barry pour choisir un foie gras
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